Cần tuyển - Cần tuyển Bếp trưởng điều hành + Bếp nấu làm việc tại Sân bay Cam Ranh | Nha Trang Club

Thứ tư - 15/03/2023 08:51
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT QUYẾT (PQGROUP) Địa chỉ: Sân Bay Cam Ranh, P.Cam Nghĩa, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa. (Công ty Cổ phần Phát Quyết hoạt động trong lĩnh...
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT QUYẾT (PQGROUP)
Địa chỉ: Sân Bay Cam Ranh, P.Cam Nghĩa, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa.
(Công ty Cổ phần Phát Quyết hoạt động trong lĩnh vực chuyên về Ẩm thực, Bán lẻ, Dịch vụ, Du lịch tại Cảng HKQT Cam Ranh. Để đáp ứng nhu cầu kinh doanh).

CÔNG TY CẦN TUYỂN CÁC VỊ TRÍ:
​
A. VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG:

1. Bếp trưởng chuyên món Á - số lượng: 01 Nam/Nữ (Ưu tiên Nam);
2. Bếp phó - Số lượng: 01 Nam/Nữ (Ưu tiên Nam).

B. YÊU CẦU VÀ MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Đối với vị trí Bếp Trưởng điều hành (chuyên món Á):

a) Yêu cầu:
  • Giới tính: Nam. Độ tuổi: 25 - 40 tuổi.
  • Trình độ: Cao đẳng trở lên. Tốt nghiệp chuyên ngành liên quan chế biến món ăn.
  • Kinh nghiệm bếp Á từ 03 năm trở lên tại các Nhà hàng, resort.
  • Kinh nghiệm làm bếp và thông thạo nghiệp vụ nấu ăn chuyên các món Á.
  • Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn vệ sinh lao động.
  • Có kinh nghiệm về bếp trung tâm, quản lý nhóm bếp.
  • Phát triển, sáng tạo món ăn theo yêu cầu của Công ty.
  • Có kỹ năng kiểm soát về nguyên vật liệu.
  • Kỹ năng vi tính văn phòng.
  • Sức khỏe tốt. Có thể làm việc theo ca do làm trong ngành dịch vụ.
  • Nơi làm việc: Sân bay Cam Ranh
  • Mức lương: Theo thỏa thuận (Trao đổi tùy thuộc vào kinh nghiệm).
b) Mô tả công việc:
  • Lên Menu và công thức chế biến các món Á trong Menu, tính toán định lượng cho món ăn;
  • Quản lý tất cả các hoạt động hàng ngày của bếp;
  • Quản lý giám sát nguồn nguyên liệu và kiểm tra chất lượng đầu vào;
  • Quản lý hoạt động nhập, xuất hàng hóa trong ngày;
  • Kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm;
  • Quản lý nhân sự và các hoạt động trong bếp: Sắp xếp công việc, quản lý nhân viên bếp;
  • Đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng cao về tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh thực phẩm;
  • Liên tục hoàn thiện và đổi mới Menu theo mùa cho phù hợp với nhu cầu khách hàng;
  • Công việc cụ thể chi tiết sẽ trao đổi khi phỏng vấn.
2. Đối với vị trí Bếp nấu:

a) Yêu cầu:
  • Giới tính: Nam/Nữ. Độ tuổi: 25 - 40 tuổi (ưu tiên Nam).
  • Nhanh nhẹn, chăm chỉ, có tinh thần học hỏi, có trách nhiệm.
  • Đã có kinh nghiệm bếp nấu 1 năm trở lên tại các Nhà hàng, resort.
  • Có thể nấu món Á cơ bản là lợi thế.
  • Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Sức khỏe tốt. Có thể làm việc theo ca.
  • Nơi làm việc: Sân bay Cam Ranh.
  • Mức lương: Theo thỏa thuận (Trao đổi tùy thuộc vào kinh nghiệm).
b) Mô tả công việc:
  • Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần đầu ca theo công thức; Hỗ trợ công việc cho Bếp trưởng;
  • Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến món ăn theo như phân công của cấp trên;
  • Trực tiếp chế biến món ăn (tiếp nhận oder, tẩm ướp, chế biến và trang trí);
  • Quản lý tài sản, dụng cụ bếp và đảm bảo vệ sinh;
  • Vệ sinh công dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng;
  • Kiểm tra hệ thống bếp và các thiết bị trong tình trạng sử dụng tốt.
  • Công việc cụ thể chi tiết sẽ trao đổi khi phỏng vấn.
C. QUYỀN LỢI CHUNG
  • Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực + phụ cấp + thưởng % doanh thu.
  • Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN sau thời gian thử việc và các phúc lợi khác theo quy định công ty.
  • Hưởng lương, thưởng các ngày nghỉ lễ, thưởng cuối năm.
  • Cơ hội phát triển nghề nghiệp.
  • Môi trường làm việc tại Sân bay năng động, thân thiện, thoải mái.
D. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN LÀM VIỆC
  • Địa điểm làm việc: Nhà Hàng tại Cảng Hàng Không Quốc Tế Cam Ranh, P. Cam Nghĩa, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa (Công ty có xe tuyến đưa đón CBNV đi làm tuyến từ Nha Trang đi Cam Ranh và ngược lại).
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca.
E. HỒ SƠ DỰ TUYỂN
  1. Đơn xin việc;
  2. CV (Bản mô tả về bản thân, quá trình học tập và công tác kèm hình ảnh);
  3. Sơ yếu lý lịch có xác nhận của cơ quan có thẩm quyền trong vòng 6 tháng;
  4. Bản sao CMND/CCCD;
  5. Giấy khám sức khỏe của bệnh viện cấp quận/huyện trở lên trong thời gian gần nhất;
  6. Các văn bằng chứng chỉ có công chứng.
(Chấp nhận hồ sơ photo, Hồ sơ bản chính có thể bổ sung sau khi trúng tuyển).

F. THÔNG TIN LIÊN HỆ
  • Phòng HCNS - Điện thoại: 0258 3505 488/ 0987 366 228 - zalo (Ms Nguyên).
  • Nộp hồ sơ trực tiếp tại Công ty hoặc gửi CV về địa chỉ mail: hr.phatquyet@gmail.com
  • Website:www.pqgroup.com.vn.
 

Nguồn tin: nhatrangclub.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bất động sản Nha Trang
Đăng nhập quản lý bài viết
Cần tuyển
Tìm việc
Tổng hợp
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây